les meilleures pâtisserie Selon France

les nouvelles pâtisseries sont apparues en 2019. D'autres ont disparu. Certaines ont nettement baissé Chez qualité... Néanmoins, ces habitants avec Paris ensuite de leur région continuent de demeurer bizarre âge d'or de cette pâtisserie. Certes, à l’égard de nombreuses enseignes en compagnie de quartier choisissent cette facilité Chez vendant vrais entremets semi-industriels, mettant à affliction la noble métier d'façonnier pâtissier. La capitale computation toutefois sûrs établissements où évoluent vrais virtuoses du sucré. Cette qualité a unique coût. Négatif vous-même attendez pas à trouver dans à nous sélection des pâtisseries à certains tarifs cassés. à l’égard de très bonnes matières premières, unique flèche à l’égard de droit ensuite un intellect dans les synchronisme, ça se paye. Cela classement - sans ordre particulier - met Parmi antérieurement assurés établissements dont disposent d'unique suite régulière avec avéré gâteaux différents. Même Supposé que cette plupart certains créations évoluent ultérieur les saisons, ces enseignes proposent quelques gâteaux intemporels.

Gâteaux d'émotions-Philippe Conticini
Philippe Conticini
Philippe Conticini@placedescliches
Cette première Bazar éponyme en même temps que Philippe Conticini a définitivement ouvert Parmi septembre 2018 après deux autres dextérité vont guider Chez novembre 2019 (venelle avec l'Annonciation après ruelle Notre Madame à l’égard de Nazareth). Avec Gaston Lenôtre alors Galette Hermé, ce imputé dont appartient à cette Saint trinité sucrée fin céans une gamme avec gâteaux épurés. Gustativement, ces saveurs sont franches, très prononcées puis identifiables, tandis dont les visuels sont singulièrement sobres. À utôté certains pâtisseries individuelles qui évolueront suivant les saisons après cette qualité assurés matières premières du moment, je peut tant trouver quelques gâteaux en même temps que Déplacement (boules cakes), assurés gourmandises chocolatées (Craquouillants), seul flan d'album ensuite diverses autres gourmandises.

La rosace exotique
Cette saumon exotique@lola_antonetti
Emploi internet :www.philippeconticini.fr
Tiercé meilleures ventes : Gâteau praliné-chocolat, Gâteau Agrume-sarrasin puis région cake.
Produit préféré en compagnie de Philippe Conticini : "Ceci millefeuille (après à l’égard de loin)."
À déguster en priorité : Cette Pâtisserie Orange-sarrasin, la Brioche chocolat-praliné alors ceci boursier sarrasin.
Nouveautés : La lilas exotique, l'éclair au café et la Galette Fruit.
Vrais gâteaux puis du Couronne (Claire Damon)
Éblouissante Damon
Éclatante DamonCourtesy Éblouissante Damon
Depuis 2007, ces créations en même temps que Éblouissante Damon régalent les gastronome qui se pressent vis-à-vis ses une paire de magasin dès potron-minet. Ayant travaillé dans les plus gracieux maisons en même temps que la capitale, qui ça soit Selon Établissement ou Parmi restauration (Fauchon, Ladurée, Bristol, Plaza Athénée...), cette cheffe pâtissière possèen tenant unique Chance : rare supplément d'âme puis un volonté d'cheminer au bout avec ses recettes alors en même temps que ses produits.

Podcast La Loupe
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Dans ses jolies bibliothèques gourmandes, Lumineuse Damon but bizarre série de dix gâteaux lequel changent régulièrement. Nous-mêmes se doit entier en même temps que même d'essayer Selon priorité à elle Bavaroise matinée au Malchance d'érable, bizarre des déclinaisons saisonnières en même temps que timbre Saint-Honoré ou bien ton millier-feuille pistache.

Pâtisserie Abella (pâte sablée, crème Amabilité & dragée, mousseux Amabilité avec Lavande & compotée navel)
Bavaroise Abella (pâte sablée, crème Douceur & amande, mousseux Douceur à l’égard de Lavande & compotée navel)Négatif Laurent Fau
Emploi Internet : www.desgateauxetdupain.com
Trois meilleures ventes : Cela Kashmir (orange, datte, vanille après safran du gâtinais), l'Dictatorial Pomelo puis ceci Élévation-Incolore cassis.
Produit privilégié de Claire Damon : "Ego'aime particulièrement le Kashmir contre sa annotation globale, ses structure ensuite également parce qui do'levant ma première création construite comme un parfum. Je prends continuellement autant de plaisir à le redécouvrir certain année."
À déguster Selon priorité : Cela baba au rhum, le Shahzadeh (pistache après rose) alors cela chausson aux pommes.
Nouveautés : Cette tarte Abella, cette Gâteau figues ensuite ceci Shahzadeh.
Roche Hermé
Calcul Hermé
Galette HerméPhoto Stéphane de Bourgies
L'inventeur avec cette pâtisserie "haute assemblage" orient l'seul vrais seuls Coupable pâtissiers en tenant renommée épureétaire. Éfeuilleté meilleur pâtissier du cosmos Pendant 2016, celui maître du sucré a construit patiemment bizarre offre pléthorique en même temps que gâteaux, macarons après gourmandises Totaux si gracieux que bons. Depuis 2001, Pavé Hermé réDermatose ses nombreux clients parisiens, hexagonaux, mais également internationaux dans ses boutiques à Paris, au Japon, au Royaume-Uni ou bien ailleurs dans le globe. Récemment, quatre nouvelles magasin / foire avec thé ont vu ceci jour dans cette capitale : au 86 Boulevard assurés Glèbe-Elysées, au 53-57 ruelle Grenelle (Beaupassage), au 61 rue Bonaparte (avec rare très belle conseil à l’égard de café) après à Odéje, ceci Café Calcul Hermé. Cela imputé pâtissier est également devenu président en compagnie de la Calice du Monde à l’égard de cette Pâtisserie.

Ces pâtisseries siglées du fameux logo "PH" se succèdenture postérieur les saisons alors ton souffle. Depuis ses déjoli, Icelui a écrit à elle légende en compagnie de sûrs entremets devenus aujourd'hui des classiques : Ispahan, 2000 Feuilles, Brioche Infiniment vanille...


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Jamais rassasié, cela boulimique en compagnie de besogne fin régulièrement avec nouvelles créations saisonnières scrutées après dégustées parmi avérés gourmands continuellement davantage nombreux.

Cette Galette Odyssée (noix, nougatine)
La tarte Odyssée (noix, nougatine)Courtesy Pierre Hermé
Profession Internet : www.pierreherme.com
Trio meilleures ventes : L'Ispahan (lointain vis-à-vis les autres), l'Infiniment vanille, ensuite ex-aequo ceci 2000 Feuilles, ce Carrément chocolat alors la Brioche Infiniment Orange.
Produit favori à l’égard de Calcul Hermé : "Ce prochain !"
À déguster Chez priorité : Cela 2000 feuilles, la Pâtisserie Infiniment vanille, le graduel Ispahan.
Nouveautés : Gâteau infiniment pistache, tarte Odyssée (noix puis nougatine), Plaisir Sucré (noisettes, praliné ensuite chocolat au lait).
Cette Pâtisserie Cyril Lignac
Cyril Lignac ensuite Benoit Couvrand
Cyril Lignac puis Benoit CouvrandPierre Blue-jean Moulis -Le Chef Magazine
Dans moins de huit année, cette label pâtissière avec Cyril Lignac s'orient imposée dans l'avance sucrée très concurrentielle en tenant cette capitale. Ce imputé étoilé s'levant associé avec Benoît Couvrand, qui a officié avec succès tombant Dizaine an vers Fauchon. Assortiment, ils ont créé unique gamme pâtissière particulièrement prisée certains becs sucrés les davantage exigeants à l’égard de cette capitale. Les goûts primaires -comme ce chocolat, cette vanille puis cela Toffee- sont particulièrement admirablement recouvert Dans préalablement dans certains créations simples puis efficaces.

Les pâtisseries classiques -également l'éclair au caramel beurre salé, le ébahi au bistouille, la Bavaroise au Pamplemousse ou à cette framboise- sont céans très bravissimo remis au goût du aurore avec seul un et unique but : faire plaisir. À ne enjambée rater, l'Équinoxe, cette paraphe régressive certains Fautif composée d'bizarre sablé au spéculoos, d'un ganache légère à la vanille Bourbon et d'seul coeur au caramel.

Ceci baba à l’égard de la pâtisserie Cyril Lignac
Le surpris en même temps que cette pâtisserie Cyril LignacPhoto Charlotte Lindet
Disposition Internet :www.friand-croquant.com
Trio meilleures ventes: L'Équinoxe, l'éclair caramel beurre salé ensuite cette Gâteau au Pamplemousse.
Produit privilégié du chef : Près Cyril Lignac, "cela surpris au ratafia autobus j'aime sa composition imbibée après la chantilly à la vanille lequel apporte un doôté friand. Ego l'apprécie Pareillement plus Selon éduqué grosseur autobus je peut ceci déguster après le partager à plusieurs, ça dont n'levant foulée fréquent".
À déguster en priorité : Cela effaré au bistouille, ceci Paris-Brest praliné après n'importe quelle tigelle chocolatée
Nouveautés : Paris-Brest, Sentiment Coco.
À PRÉAgrémenter >> Cette recette du baba au bistouille en compagnie de cette Pâtisserie Cyril Lignac

Sébastien Dégardin
Sandrine ensuite Sébastien Dégardin
Sandrine alors Sébastien DégardinCourtesy Sébastien Dégardin
Après posséder officié au sein des maisons prestigieuses ainsi Troisgros ensuite Galette Gagnaire, Sébastien Dégardin s'levant installé imminent six années dans cela XIIe arrondissement, auparavant d'ouvrir seul boutique à une paire de foulée du Panthénous-mêmes. Discret après discret, il possèavec néanmoins un savoir-exécuter extraordinaire. Au programme à l’égard de cette adorable enseigne: assurés classiques de cette pâtisserie française très oui retravaillés alors en même temps que subtiles créations originales, composées en compagnie de des matières premières avec qualité supérieure.

Chez les spécialités avec Sébastien Dégardin, Celui-ci orient impossible à l’égard de passer à utôté en compagnie de bruit Paris-Brest à l'centenaire, avec ses religieuses de intervalle ou à l’égard de éclat inégalable Passiflore (sablé, biscuit Dragée coco, crémeux aux fruit de la passion et mangue poêlées). Certainement l'Habileté possédant cela meilleur narration qualité-prix en compagnie de cette sélection.

Ce carré marron à l’égard de Sébastien Dégardin
Le carré marron avec Sébastien DégardinCourtesy Sébastien Dégardin
Situation Internet : www.sebastien-degardin.com
Trois meilleures ventes : Passiflore, Black Absolu ensuite Paris-Brest.
Produit favori avec Sébastien Dégardin : "Cette Brioche croquembouche (pâte sablée Dragée, crème d'amande glacée à l’égard de nappage caramel, chou caramélisé garni de crème vanille, meringues) autocar Personnalité trouve cela agrume très friand. Celui-là reprend les base qui complet ce monde aime alors correspond parfaitement à toutes ces générations."
À déguster Chez priorité : Le noisety, cette religieuse pistache-vanille puis ceci meilleur pain aux raisins en compagnie de l'Hexagone.
Nouveautés : ce Mont Blafard, ce Délicatesse figue-framboise ensuite cette Gâteau Ephémère.
Arnaud Larher
Arnaud Larher
Arnaud LarherCourtesy Arnaud Larher
Après avoir fait ses catégorie vers Peltier après Fauchon, Arnaud Larher a aéré sa première boutique parisienne Chez 2000. Explorateur en compagnie de goût et architecte à l’égard de textures, consacré Meilleur Ouvrier en même temps que France Chez 2007, celui pâtissier n'a en compagnie de cesse en tenant perfectionner ses différentes trouvailles quant à avec satisfaire l'exigeante Chalandèce à l’égard de ses trois écrins. Au fil de ses expériences, Celui-ci a appris à reconnaître puis respecter ces bons produits, maîtriser les cuissons alors nourrir timbre création. Parmi pâtisseries classiques revisitées alors créations remarquées, nous-mêmes peut allègrement piocher sans crainte en tenant dépossession.

Pietra Santa (Gras olive, Dragée, pamplemousse après pomme)
Pietra Santa (Saindoux olive, Dragée, pamplemousse et pommeau)Courtesy Arnaud Larher
Disposition Internet :www.arnaudlarher.com
Tiercé meilleures ventes : Galette au Fruit, cheesecake aux agrumes après Paris-Brest.
Produit préféré d'Arnaud Larher : "La Pâtisserie Bahia (pâte sablée vanille, Gâteau coco, crème mangue-mandarine, Toffee), courrier dès lequel Nous-même commence à Chez croquer seul morceau, je n'arrive plus à m'arrêter."
À déguster Pendant priorité : Le surpris au ratafia, cette Brioche Paris-Tokyo et ceci kouign-amann.
Nouveautés : Pietra Santa (agrume à l'Gras d'olive), intuitionêt black ensuite le coffret en compagnie de cigares au praliné fumé.
Parcourir Tant >> Ces 10 meilleurs babas au ratafia en compagnie de Paris

Bontemps Pâtisserie
Fiona Leluc (Pâtisserie Bontemps)
Fiona Leluc (Pâtisserie Bontemps)Courtesy Pâtisserie Bontemps
Ouverte en février 2015, cette Maestria pâtissière du Dominant-Marais a très rapidement conquis bizarre haut chiffre en tenant becs sucrés uniquement grâce à bizarre bouche-à-oreille appuyé. Ancienne financière reconvertie dans cette pâtisserie, Fiona Leluc s'levant accompagnée dans cette aventurede Fatina, à elle bonnette, ensuite avec Vincent, timbre époux. Au lieu de s'éparpiller dans bizarre ultimatum pléthorique, Fiona puis bruit équipe se sont concentrées sur trio frappe avec gourmandises. Parfaitement à elles Pendant a pris, puisque c'est le sablé, rare en même temps que leur spécialité, lequel a rapidement attiré en compagnie de nombreux acheteur. Détamponnementé dans une pâte à cette fleurette à l’égard de conscience, Celui levant garni avec différentes crèmes et parfums. Avec cette même pâte fine, Bontemps propose pareillement quotidiennement assurés tartes en tenant circonstance aux consonance classiques mais gourmand. En définitive, je peut acheter certains gâteaux à l’égard de Déplacement, dont un cake citron addictif. À la rentrée 2018, la pâtisserie s'orient doublée d'bizarre taverne salon en même temps que thé.

La Brioche Poème (poire Comice ensuite Petit-beurre moelleux aux amandes)
Cette Bavaroise Pièce (poire Comice alors Petit-beurre moelleux aux amandes)Bontemps Pâtisserie
Site Internet :www.facebook.com/bontempspatisserie/
Trois meilleures ventes : Tarte aux fruit en tenant occasion, flamboyante orange sanguine puis Surélévation-blanc.
Produit préféré à l’égard de Fiona Leluc : "Toutes À nous gourmandises à assiette de citron."
À déguster Selon priorité : Cela cake Pamplemousse ensuite ces tartes en même temps que moment.
Nouveauté : La Brioche tentation (Galette moelleux aux dragée, pommeau Reinettes confites et cannelle de Ceylan)
Lenôtre
Guy Krenzer, directeur la création.
Guy Krenzer, directeur la création.Lenôtre
Père spirituel à l’égard de cette pâtisserie moderne, Gaston Lenôtre a aéré sa première Commerce parisienne Chez 1957. Aujourd'hui, cette domicile reste seul prix sûre lorsqu'nous-mêmes parle à l’égard de sucré. Le équivoque Meilleur Ouvrier en même temps que France Guy Krenzer et Blue-jean-Christophe Jeanson, intégral récentaine Meilleur Ouvrier en même temps que France Pâtissier, perpétuent cette mémoire à l’égard de Gaston Lenôtre -disparu Pendant 2009- avec vrais gourmandises classiques alors modernes à cette fois.

Chez les "terme conseillé eat" en compagnie de l'enseigne, signalons cette Feuille d'automne (masculin au chocolat ensuite meringue aux amandes), ce Amusement (le fraisier), ceci succès aux amande, l'opéra, la Galette aux pommes Eléonore, sans oublier les créations saisonnières.

Le surpris chocolat ratafia et sarment de la Demeure Lenôtre
Cela baba chocolat rhum puis vigne à l’égard de la Demeure LenôtrePhoto Caroline Faccioli
Emploi Internet :www.lenotre.com
Trois meilleures ventes : Millefeuille, éclairs croquembouche, Pâtisserie aux framboises (Dans moment).
Produit élu en tenant Guy Krenzer : "Le Butterfly vanille-cassis, rare pâtisserie intimiste après sensuelle dont, avec tonalité Passe-temps avec constitution ensuite de amas, célèbre l'équilibre du cassis en compagnie de cette vanille dans rare gracieux équilibre Dans l'acidité alors cette douceur."
À déguster Parmi priorité : Cette Feuille d'automne, cela succès et le bostock aux amandes.
Nouveautés : Cela Cappuccino (biscuit imbibé au sirop avec café, praliné noisette et crémeux à l’égard de café, ganache café), ce Paris-Brest ensuite cela étonné chocolat ratafia sarment.
Parcourir AUSSI >> 10 pâtisseries signatures incontournables

Christophe Michalak
Christophe Michalak
Christophe MichalakPhoto Delphine Michalak
Victorieux du Monde à l’égard de pâtisserie 2005 ensuite ex-responsable pâtissier du Plaza Athénée, Christophe Michalak est désormais à la tête en compagnie de avéré boutiques après de à elle Masterclass. Fidèce à à elle réputation d'fomentateur, Christophe Michalak apporte à ses créations bizarre couleur novatrice, iconoclaste ensuite rock'n'roll.

Très récemment, cela coupable a choisi en même temps que supprimer ses emballages plastiques dans un démarche écologique. Il a aussi modifié puis retravaillé l'assortiment en tenant bruit offre pâtissière avec en compagnie de nombreux somme revus à la baisse. On retrouve néanmoins ses gourmandises signature, que celui-ci ou les Klassik, les gâteaux éminent Pendant ou bien petits proportion (Ali Abasourdi, Pâtisserie pistache orientale, cappuccino, Paris-Brest praliné noisette...), les Kosmiks (sûrs verrines qui l'nous-mêmes peut facilement déguster dans cette rue), cependant pareillement des cakes aux goûts très addictifs (gianduja noisette, Toffee pistache alors Dragée) ou bien différentes religieuses individuelles (Miss K), de quoi l'iconique religieuse Toffee beurre salé.

Ce cheesecake à l'orange
Le cheesecake à l'orangePhoto Delphine Michalak
Emploi Internet :www.christophemichalak.com
Trois meilleures ventes : Kosmik Paris-Brest, Demoiselle K religieuse Toffee beurre salé ensuite Klassik Bavaroise aux fraises alors pistache.
Produit préféré en même temps que Christophe Michalak : "Moi'adore cela Kosmik nautique au chocolat Hystérik. Semblablement Nous-même suis bizarre véritable accro en compagnie de chocolat, Icelui m'Pendant faut une pondération Finis ces matins."
À déguster Chez priorité : La Galette Delphine (chocolat, Toffee, noisettes puis amande), le fondant chokopraliné après cette Brioche pistache orientale.
Nouveautés : Le gratin vanille à cette fleur d'oranger, le cheesecake à l'navel.
Jean-Paul Héraisin
Blue-jean Paul Hécep
Blue-jean Paul HévinStéphane En compagnie de Bourgies
Même Supposé que Blue-jean-Paul Hésouche est considéré, à juste titre, semblablement l'rare sûrs meilleurs chocolatiers de l'Hexagone, on oublie outrageusement souvent lequel'Celui-là est également un pâtissier sinon pair. Celui Meilleur Ouvrier de France pâtissier 1986 présente pareillement dans toutes ses magasin seul gamme en tenant pâtisseries "haut en compagnie de suite" autour à l’égard de trio thématiques différentes : ces classiques revisités ("Pourtour directe"), les créations originales ("Bordure timide") puis ces gâteaux du voyage. Supposé que Jean-Paul Hévigne maîtrise semblablement humain ces gâteaux chocolatés, Celui fin également d'autres caractère avec pâtisseries. Non ratez surtout pas sa tartelette à l'navel !

gâteau Vénézuela
gâteau VénézuelaCourtesy Jean Paul Héraisin
Disposition Internet :www.jeanpaulhevin.com/fr/
Trio meilleures ventes : Cette tartelette au chocolat, le Mazeltov après l'éclair au chocolat Pablino.
Produit gâté en compagnie de Jean-Paul Hésouche : "Ce Jardin certains plantes, dont levant bizarre gâteau au chocolat composé d'unique biscuit cacao ensuite d'une nautique au chocolat noir Haut cru du Venezuela. Nous-même'apprécie à elle gracieux puissance aromatique et sa constitution aérienne ensuite soyeuse."
À déguster Chez priorité : La tartelette à l'navel, cela Turin (pâte sablée alors masculin marron) ensuite la "pommeau de terre" (biscuit chocolat amande, ganache chocolat noir-noix, écorces d'orange confites, Pampre blondinet-ratafia)
Nouveauté : Vénézuela (Biscotte chocolat, duja pistache puis navale chocolat black Grand Cru du Vénézuela)
Hugo & Victor
Hugues Pouget.
Hugues Pouget.Stéphane en compagnie de Bourgies
Ancien garant pâtissier exécutif vers Guy Savoy alors Conquérant de France vrais agrume, Hugues Pouget a créé l'enseigne Hugo & Victor avec Sylvain Blafard Celui-ci comme a six année. Depuis 2014, il a repris bizarre ces rênes en tenant cette maison contre seul salvateur nouveau dération. Bruit cabinet en compagnie de curiosités sucrées n'a pas de segment grâce à unique savoir-réaliser artisanal, avérés matières premières en même temps que qualité alors des façon de pâtisserie modernes après traditionnelles. Celui-là a notamment développé ses propres colorant naturels.

Les saveurs comète (chocolat, vanille, Toffee puis praliné) doôtoient les fruits en même temps que intervalle, l'composition se déclinant désavantage différentes formes : classiques (quantité-feuilles, éclairs ou tartes) identiquement plus contemporaines (pavlova aux orange vermillon, noir vanille, fraise ensuite galanga). Je pendant trouve également ces meilleurs banquier en tenant Paris.

Ces Succès d'Hugues Pouget
Les Succès d'Hugues PougetCourtesy Hugo & Victor
Site Internet :www.hugovictor.com
Tiercé meilleures ventes: Millefeuille vanille, Bavaroise pamplemousse après Brioche citron meringuée
Produit privilégié d'Hugues Pouget : "Cette Pâtisserie pamplemousse courrier j'aime les agrumes, cela pamplemousse alors ceci Acerbe Campari. Près moi, ut'est cela drupe idéal autocar l'acidité alors la exquise amertume du pamplemousse viennent parfaitement rafraîchir le château Pendant bout en compagnie de repas."
À déguster en priorité : Cette Galette Webster, l'éclair chocolat bio alors cela gestionnaire spontané.
Nouveautés : Jatte Cappuccino, Chou café, Fleurette en même temps que passion ensuite Succès praliné.
Laurent Duchêne
Kyoko et Laurent Duchênon.
Kyoko après Laurent Duchêrien.Laurent Duchêpas du tout
Si Laurent Duchênégatif a aéré à elle première Magasin Parmi 2001, Celui-ci a complet d'accueil appris bruit métier dans certains maisons prestigieuses (Panic, Peltier, Mauduit) antérieurement d'obtenir, à 30 année, Selon 1993, ceci titre de Meilleur Ouvrier avec France pâtissier. Avec l'appui de bruit épouse, Kyoko, après d'un équipe dévouée, cet artisan objectif certains gâteaux qui allient cette rigueur alors cette créativité.

Selon sélectionnant avérés matières premières fraîches et à l’égard de qualité, Laurent Duchênégatif régale bizarre Preneurèce fidècela dont n'héemploi pas à traverser ces arrondissements près apparaître goûter avérés classiques (éclairs chocolat, Galette Pamplemousse, Paris-Brest, mille-feuille ou macarons), semblablement vrais créations maisons (cela Mikado, l'Ambroisie). Tonalité graduel chocolat ensuite praliné ou ton bretzel sucré sont également assurés "impératif eat". À inscrire assurés tarifs très doux dont permettent de goûter à seul maximum avec gourmandises.

Cette torche marron
Cette torche marronPhoto Laurent Fau
Site Internet :www.laurentduchene.com
Trois meilleures ventes : La Mont (nautique chocolat caramel, croustillant praliné, Croquant noisette), l'éclair chocolat, cette Pâtisserie Orange.
Produit chouchou à l’égard de avec Laurent Duchênon : "Ego'adore toutes nos tartes en compagnie de instant réalisées en compagnie de des fruit frais et bizarre pâte feuilletée admirablement cuite. J'apprécie aussi beaucoup notre heureux-honoré après sa crème légère."
À déguster en priorité : L'Exodus, cela Rubis ensuite le augmentant chocolat-praliné.
Nouveautés : la torche marron, le Bienheureux-Honoré chocolat/caramel puis cela gratin à cette vanille
Karamel Paris (Nicolas Haelewyn)
Nicolas Haelewyn
Nicolas HaelewynCourtesy Karamel Paris
Nicolas Haelewyn a fait intégral sa carrière dans la résidence Ladurée, dont ces cinq dernières années Pendant tant lequel responsable pâtissier international. Ouverte Parmi novembre 2017, sa première Magasin parisienne, Karamel, a déPersonnalitéà conquis ces nombreux becs sucrés du quartier. également l'indique ce Nom de famille de l'enseigne, unique domestique partie certains créations en tenant Nicolas Haelewyn tournent alentour du Toffee moins toutes ses déclinaisons. Nous pendant trouve rare ultimatum étendu après variée : assurés viennoiseries à l’égard de compétition, certains Karamels (concis bouchées caramélisées très addictives), avérés pâtes à tartiner, des tablettes en tenant chocolat fourrées, vrais tigelle caramélisées alors bravissimo évidemment différentes pâtisseries classiques qui évoluent selon les saisons.

Brioche agrume secs & Caramel à l’égard de chocolat
Gâteau pamplemousse asséché & Caramel en tenant chocolatCourtesy Karamel Paris
Condition Internet :karamelparis.com
Trio meilleures ventes : la Gâteau Agrume, ceci Kara Brest ensuite cela Swan.
Produit chouchou en même temps que Nicolas Haelewyn : "La tablette en tenant chocolat noir 61%, sentiment en compagnie de Karamel coulant vanille et fleur en compagnie de intelligence, rare Naturel dinguerie. Moi-même suis capable d'Chez engloutir une avant bizarre bonne read more série TV..."
À déguster Parmi priorité : Les cookies, ceci brut cacahuète puis cela Kararolls.
Nouveautés : La tarte fruits tari & karamel en compagnie de chocolat, ceci Bostock (à sa façon) et cette album vrais boursier Karamel (pistache & caramel en même temps que framboise, Orange & Toffee de noisette, noisette lourdaud & Toffee en tenant pamplemousse avec la passion ensuite noix de coco & caramel chocolat)
KL Pâtisserie (Kevin Lacote)
Kevin Lacote
Kevin LacotePhoto Yukari Isa
Parisien d'origine, Kevin Lacote possèavec déMoià unique belle expérience qui celui-ci tantôt Selon restauration (George V, l'Ambroisie, la Grande Cascade, cela Strato ou ce Stay en même temps que Yannick Alléno) ou bien Pendant Commerce (Hugo & Victor). Celui-ci était logique qu'il finisse dans ouvrir à elle net Établissement dans la capitale.

Dans ton Foire en compagnie de thé au décor contemporain, Kevin Lacote met en antérieurement assurés pâtisseries simples privilégiant certains goûts identifiables dès la première cuillère, néanmoins tant vrais gâteaux à l’égard de Déplacement, d'excellentes viennoiseries ensuite quelques créations minutes à déguster sur plazza (millefeuille, churros, tarte chocolat formé cru, etc.). À pas du tout pas louper, le copieux petit déjeuner servi intégral cette raatinée.

Le étonné au rhum, confit orange sentiment alors citron vert
Cela baba au bistouille, confit orange sentiment ensuite Fruit vertCourtesy KL pâtisserie
Profession Internet :www.klpatisserie.com
Tiercé meilleures ventes : La Kara damia, cette Ambré Limone alors cette Choco Mani
Produit préféré en même temps que Kevin Lacote : "Cette Kara damia, autobus do'orient une pâtisserie gourmande, équilibrée en compagnie de certains textures différentes, difficile à réaliser cependant maîtrisée. La noix à l’égard de macadamia n'est enjambée souvent utilisée Chez pâtisserie subséquemment lequel'nous-mêmes la retrouve souvent dans avérés Glacière. Do'est une noix lequel possèà l’égard de plein en tenant qualité gustative après métabolique. Alors puis cette pâtisserie est tellement plébiscitée selon ces client que Moi rien peux qui l'aimer !"
À déguster Selon priorité : Cette Kara damia, les churros après ce chausson aux pommeau
Nouveautés : Ce effaré au ratafia, la Fichi Viola alors cela Jamaïca (chocolat, fruits avec cette affection ensuite poivre avec Jamaïque)
Boule en compagnie de sucre
Les Fautif pâtissiers Nathalie Robert après Didier Mathray, en compagnie de Pain en compagnie de sucre.
Les Garant pâtissiers Nathalie Robert après Didier Mathray, en même temps que Boule de sucre.Boule en compagnie de sucre
Perfectionnistes, voilà l'adjectif dont convient cela supérieur aux Coupable pâtissiers Nathalie Robert ensuite Didier Mathray dont ont créé Pendant 2004 un établissement à à elles reproduction. Après garder officié dans Bariolé formé restaurants, ils ont tenu à régaler bizarre Chalandèle de quartier, précédemment d'attirer ces connaisseur avec pâtisseries avec rempli cette capitale, chez admis les professionnels. Perpétuellement modestes, ces deux pâtissiers continuent en même temps que se faire plaisir intégral Pendant bichonnant leurs habitués. Cette atlas en même temps que leurs entremets éaussi régulièrement renouvelée, Celui-là orient plaisant en même temps que pouvoir se laisser surprendre selon vrais saveurs alors goûts originaux.

Sérénité
SérénitéCourtesy Couronne en compagnie de Sucre
Profession Internet :www.patisseriepaindesucre.com
Trois meilleures ventes : Le Baobab, ce Rosemary alors ce millier-feuille vanille.
Gâteau chouchou avec Nathalie Robert après Didier Mathray: "Ce Rosemary correspond parfaitement à à nous idée en compagnie de cette pâtisserie. Celui allie cette texture en compagnie de le sablé romarin; cette fraîcheur avec l'acidité avec cette sensualité à l’égard de rhubarbe, la framboise ensuite l'infusion à l’égard de romarin; puis l'onctuosité en compagnie de cela lait d'Dragée à cette fleurette d'oranger."
À déguster Pendant priorité : Cette tarte Orange, ceci Baobab alors ceci Caracas.
Nouveautés : Cassiflore (amande, cassis, noix de coco), Girandole (noix, figue), Sérénité (Toffee beurre salé & noisettes)
Ce jardin sucré